収穫されたときのそのままの結晶をお届けします。結晶は非常に硬いので、セラミックミルをご使用下さい。（専用タイプもございます）

クリスタル　340g　パック　定価700円
クリスタル　750g　パック　定価1500円

クリスタルタイプは非常に硬いので、通常の調味料ミルだと、すぐに削れなくなってしまいます。高硬度のセラミックスを加工し、海の塩専用ミルを開発いたしましたので、ご愛用下さい。このミルで挽いたお塩は（2）の粉末タイプと同じぐらいの細かさになります。

クリスタル用専用ミル　中身無し　定価5500円
クリスタル用専用ミル　160g入り　定価6000円

※このミルの故障に関しましては、製品を製造している限り責任を持って修理をさせていただいております。なにかございましたらお気軽にお問い合せ下さい。

市販の硬質セラミック歯がついたミルをアレンジした物です。専用ミルと比較すると耐久性は劣りますが、通常使用には十分耐えられる強度があります。このミルで挽いたお塩は（2）の粉末タイプと同じぐらいの細かさになります。

クリスタル用ミル（小）　60g入り　1500円

十時　亨　様　銀座フランス料理「レカン」料理長

クリスマス島の海の塩は結晶に透明感があり、非常に味わい深さがある塩だと感じました。この塩を使った料理をお客様にお出ししたところ、大変に評判良く、さまざまな方からおいしいとお褒めの言葉を頂き、今はこの塩を手放せなくなりました。素材の味をこわさず、深い海のミネラル塩の味で、私のフランス料理を支えてくれる本当に最高の塩です。

大島　清　様　大脳生理学者　元京大教授

私の研究は大脳生理学ですが、食べ物は当然、人体、特に脳の活性等に深いつながりがあります。そして私自身料理の味に多少こだわりもあり、ある時この「クリスマス島海の塩」を知り、味わったところ、今までにない、自然な塩の味を感じました。それからは毎朝のおみそ汁は必ずこのミネラル塩でいただいております。この塩を使うだけで同じ味噌を使っても違う味になるのには驚きです。

五十嵐　淳子　様　女優（中村雅俊夫人）

このお塩は私が私の家族のために選んだ調味料のひとつです。お料理の「さ・し・す・せ・そ」のよいものを探して使っていますが、その「し」、塩がこの「クリスマス島海の塩」です。この塩は天然塩ですからミネラルが豊富で体にやさしいこと、お魚料理や汁物、新鮮な野菜サラダ、パスタなどに使うと本当にこの塩のおいしさが分かります。私も主人もこの塩の大ファンです。