鰹のイノシン酸、昆布のグルタミン酸、それぞれの旨味成分を最高のバランスになるように仕上げています。隠し味にクリスマス島の海の塩を使って、天然物だけが持つ深い味とこくが引き立っています。 ティーパック方式の和風だしですが、風味付けした化学調味料ではありません、気軽にプロの味をお楽しみいただけます。 素材紹介 旨味成分 ・鰹： 最高級と言われる焼津産の“本枯れ節” イノシン酸 ・鯖： 本場、長崎産 ・昆布： 透明感のある上品な味で知られている利尻産 グルタミン酸 ・椎茸： 香りと味で好評の宮崎産薄葉椎茸の“香信” グアニル酸 ・塩： クリスマス島の海の塩 味の伝達役 本当に美味しいです。是非お試し下さい。

ご使用方法
	ティーパック方式です。中袋のまま破らず600mlのお湯で3〜5分煮てください。そのあとパックごと取り出してください。（4人分の基本的な分量です） 鰹や鯖のアク、昆布のねばり等はティーパックがこしとります、すっきり澄んだ透明なダシが出来上がります。 うどん・そば・お吸物・みそ汁・茶碗蒸し・煮物・鍋物・雑炊・天つゆ、様々な料理にお使いいただけます。
※料理別使用説明書が同梱されています。ご参照下さい。